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料理

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掃除・お手入れ

魚焼きグリルは汚したくない!使わないで美味しく食べる方法と代用できる調理器具

焼き魚を調理するときに魚焼きグリルを使うご家庭があるかと思います。 でも魚焼きグリルって使ったあとの掃除が面倒ではありませんか? だから肉や麺料理が多くなり魚料理はあまり食卓に並ぶことがない…なんてのもあるかと。 今回はできるだけ...
生活

米袋は未開封なのに中から虫!この米は食べられる?対処方法

先日、実家からもらってきたお米5kgを使おうと思って開封したときのことです。 ハサミで口を切ったとたん、中から何かが飛び出してきました。 慌てて袋の口を閉じ、飛び出してきたものを目で追うと・・・それは小さな蛾みたいな虫でした。 「ギャ...
おでかけ

冬のキャンプの楽しみ方を教えます!おすすめ料理は鍋!?

キャンプといえば夏を連想する人が多いのではないでしょうか? しかし、夏以外でも当然キャンプは出来るのです。 あっ、当然、時期的に登れないところや、進入禁止のところはありますよ。 冬には、他の季節とは違う楽しみ方もあるのです。もちら...
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イベント・〇〇の日

ボジョレーヌーボーってまずいの?初めて飲む方に選び方と合う料理をアドバイス

今年もついにこの季節がきましたね! ニュースで今年のボジョレーヌーボーはすでに日本で到着したといっていましたね(^^) 今年はどんな出来か楽しみです♪ ですが、ボジョレーヌーボーはまずいと聞くかと思います。 とくに初めて飲もうか...
生活

大根の保存方法は冷凍派?常温派?カットすると長持ちするって本当?

突然ですが皆さん、大根ってどうやって保存していますか? スーパーの特売でついつい買いすぎてしまった大根なんてありませんか? そのまま使いきれずに大根が中途半端に残ってしまったり…。どうやって使おうか悩んでいる間に腐ってしまったり…。 一体...
レシピ・作り方

【10分で出来る】簡単!美味しい!イカを使った絶品おつまみ

わが家は引っ越してきて2年が経ったところなのですが、住んでいる区画がみな同時期に建った家なんですね。 7軒あって、そのうち同い年の子どもがいる家が4軒という状況。 子どもが2歳になる年齢だと、子ども同士遊ばせたりということも増えてきます。 ...
レシピ・作り方

冷蔵庫の残り物で一品♪簡単美味しい卵で中華風あんかけオムレツレシピ

冷蔵庫の中で、賞味期限が切れそう!とか、ちょっと切れちゃった!という食材がいくつかある時には、みなさんどうしてますか? 捨てちゃう?それとも、残り物を使って一品料理しますか? 冷蔵庫にある残り物と卵でアレンジ色々出来ちゃう、簡単美味しい便利...
レシピ・作り方

お歳暮のハムで作る料理 クリスマスパーティーやお正月に一品 簡単レシピ

お歳暮にいただいたハムのセット。みなさんどんな風に使ってますか? ソーセージはボイルしたり焼いたり。ハムも種類がありますね! 我が家では生ハムやロースハムを使った簡単レシピが人気。冬のお野菜大根と美味しく食べています(^^♪ お歳暮にいた...
レシピ・作り方

おでん しみしみ大根の作り方 下処理とは?おでんつゆ簡単レシピ

寒くなってくると、暖かい料理がとてもおいしいと感じますよね~ そんな中でも食べたくなるのが「おでん」 コンビニおでんも美味しいけれど、おうちでまったりおでんを食べるのがおすすめですよ(^^♪ おでんの一番人気「大根」をしみしみに作る方法とは...
レシピ・作り方

ほろほろ柔らか豚の角煮の作り方~人気の角煮〇〇使うだけ超簡単レシピ~

豚の角煮って、ほろほろと柔らかく作るのは難しい・・・と思いますか? hirotanの母は料理上手。そんな母から教わった〇〇を使うだけで柔らかくなる角煮。 超簡単!豚の角煮レシピを紹介します(^^♪ 柔らかい豚の角煮の作り方 箸で切れるくら...
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