ひろたんの回想録

人は忘れる生き物といいますが、覚えておきたいこともありますね。忘れっぽいhirotanが思い出しながら描く回想録です。

生活

お歳暮のハムで作る料理 クリスマスパーティーやお正月に一品 簡単レシピ

投稿日:2017-12-20 更新日:

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お歳暮にいただいたハムのセット。みなさんどんな風に使ってますか?

ソーセージはボイルしたり焼いたり。ハムも種類がありますね!

我が家では生ハムやロースハムを使った簡単レシピが人気。冬のお野菜大根と美味しく食べています(^^♪

お歳暮にいただいたハムで作る料理

お歳暮のハム。意外と使い道が・・・と悩む方も多いようですね。

我が家ではハムを使った料理で『大根と生ハムのマリネ風』の作り方を紹介しますね!

とっても簡単なので、ぜひ試してみてください(^^♪

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クリスマスパーティーやお正月にも一品料理 簡単作り方

生ハム以外に、ロースハムとかでもOKですよ。薄切りのものがおすすめ。

【大根と生ハムのマリネ風】レシピ

【材料】

  • 生ハムまたはロースハム(薄切り) 適量
  • 大根 適量
  • ★酢 大さじ3
  • ★砂糖 おおさじ1
  • ★醤油(あれば薄口醤油) 大さじ1
  • パセリ またはドライパセリ

1.大根は皮をむき、スライサーでカットします。

2.平らな皿にスライスした大根、生ハムを並べていきます。この時、大根4~5枚並べたら、生ハムを1枚という風に並べます。

 

POINT

丸皿の場合は真ん中から、または外側からぐるっと並べていくと、仕上がりがお花みたいで綺麗です(^^♪ 角皿の場合は、一列ずつ並べていくと食べやすいですよ!

3.★の調味料をボウルに入れ混ぜ合わせる。

POINT 薄口醤油がある場合、そちらのほうが大根の色味が綺麗に出ます。

 

 

4.大根スライスと生ハムに振りかける。

5.最後に、刻みパセリを飾って出来上がり。5~10分、冷蔵庫で寝かせてから食べると美味しいです。

 

 

実はコレ↑失敗ですヨ(;^_^A

三杯酢をかけすぎてしまいました”(-“”-)”

パセリも、ドライパセリを使ったのですが、色味が悪かった・・・Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン

でも、味は美味しかったですよ!

クリスマスパーティーに一品追加したり、お正月の一品料理にも合いますよ!

とっても簡単にできるのに、見た目が華やかになり美味しいので喜ばれる料理です。

さいごに

今回はちょっと失敗してしまったので(;^_^A

クリスマスパーティーに一品作る予定なので、そちらの写真をまたアップしたいと思います(^^♪

 

 

 

 

 

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